Nutella, ама не съвсем :)

Домашно шоколадово кремче.

Много обичам нутела. По цяло малко бурканче сме изяждали наведнъж.

Проблемът е обаче, че ми се ще после да няма гузна съвест ;) от това което сме хапнали.

За това се заех с направата на домашно кремче. 

Оригиналната рецепта за домашна нутела без сухо мляко и различни junk добавки е с лешници, какаово или кокосово масло, но аз малко поопростих рецептата.

И така.

За една вкусна закуска- филийка с шоколад, палачинка или просто кремче:

1 чаша сурово кашу

1 чаша обезкостени и обелени фурми (предварително накиснати във вода за около 3-4 часа)

1/2 разтопено кокосово масло и към него добавена 1 с.л. пълномаслено какао

50 мл от водата в която са се киснали фурмите 

и по желание ванилия

С това количество продукти приготвих 1 кутийка кремче.

Да се захващаме.

Трябва ни блендер ;) (че без него на къде сме )

Първо смиламе кашуто на прах и към него добавяме всичко останало. 

Моля, оставяйте по няколко секунди почивка на блендера, защото трябва да поработи малко повече, за да се получи гладка хомогенна смес (освен, ако блендера не е по- мощен). 

И готово.

Изсипваме в купичка и прибираме да стегне в хладилника.

В последното кремче което правих и което ще видите на снимките добавих и бадеми (но не ги накиснах предварително) и останаха трохички. Да знаете, ако нямате толкова много кашу, а имате и сурови бадемки в къщи пак може да направите кремче, но ги накиснете и обелете преди да ги използвате. 

И воаля: 

ДА ВИ Е СЛАДКО !!!

create in 

Cafe Atlas 

Sofia